Yerba maté blader – urøkt

Yerba mate er en koffeinholdig drikk med et naturlig innhold av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Den gir en jevn energi som kan føles mer balansert enn kaffe, uten de raske toppene og krasjene.

Smaken er urteaktig, lett bitter og mineralsk, med en dyp og jordlig aroma. Avhengig av hvordan den tilberedes, kan den også ha nyanser av olivenblad og ristede nøtter.

Tradisjonelt brygges yerba mate i en mate-kopp og drikkes gjennom et metallrør kalt bombilla. Den kan nytes både varm og kald, ofte med honning eller sitron for en mildere smak.

Hva gjør denne Yerba maté så bra?

Denne yerba maté består kun av hele blader som er tørket med varmluft. Det gir en mild og balansert smak, som er helt uten røyk. Vår andre variant, standard yerba mate, er en blanding av hele og oppkuttede blader, som gir et litt kraftigere brygg enn denne varianten. Når yerba mate omtales negativt er det på grunn av røyken som brukes for å tørke og smaksette, men våre varianter er laget helt uten bruk av røyk. 

Hva gjør Yerba maté så bra

• Høyt innhold koffein (85gr per kopp) gjør deg våken og mentalt fokusert
• Inneholder antioksidanter, blant annet polyfenoler
• Gir ikke samme stress-effekt som kaffe

Slik som te er mer populært enn kaffe i Kina, er yerba mate mer populær enn kaffe i mange Sør-Amerikanske land.