Tamarind Concentrate Paste – Red Dragon, 454g er en smakfull og essensiell ingrediens i mange asiatiske retter. Denne konsentrerte tamarindpastaen har en naturlig syrlig smak, som passer perfekt til marinader, sauser og gryteretter. Den brukes ofte i det thailandske, indiske og vietnamesiske kjøkkenet, og gir en deilig balanse mellom søtt og surt til rettene dine.
- Konsentrert smak: Laget av naturlig tamarindfrukt for intens syrlighet.
- Allsidig bruk: Ideell for retter som Pad Thai, curry, chutney og supper.
- Naturlig og enkel: Inneholder kun tamarind, uten tilsetningsstoffer.
- Autentisk smak: Perfekt for å lage autentiske asiatiske retter hjemme.
Populære retter som bruker tamarindpasta:
- Pad Thai: En klassisk thailandsk nudelrett med tamarind som gir en syrlig dybde.
- Sambal: Indonesisk chilisaus med tamarind for balansert smak.
- Indisk tamarindchutney: En søt og sur saus som serveres med snacks.
Bruksområder:
- Bruk som base i sauser og marinader for kjøtt og fisk.
- Tilsett i supper eller gryteretter for en rik syrlig smak.
- Lag dipping saus til vårruller ved å kombinere med fiskesaus og hvitløk.
Hvordan tilberede:
- Bruk 1-2 spiseskjeer tamarindpasta i sauser eller supper for en rik smak.
- Bland med vann eller buljong for å justere syrligheten etter smak.
- Kok i noen minutter for å la smaken blande seg godt med andre ingredienser.
Næringsinnhold (per 100g):
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 300 kcal |
| Fett | 0 g |
| Karbohydrater | 69 g |
| Sukker | 31 g |
| Protein | 6 g |
| Salt | 2,5 g |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.