SP er et kvalitetsforsterkende middel som brukes i baking, spesielt i kaker med eggsom hovedingrediens. Det bidrar til å gjøre kaker som svampekake lettere og luftigere.
เอสพี เป็นสารที่ใชในการทำเค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ เค๊กไข่, ซาลาเปา
Detaljer SP (SP) er et stoff som brukes til å lage kaker med egg som hovedingrediens. Det har en kremfarget, lysbrun farge og en svak duft. Egnet for eggkaker og bao/bun.
Egenskaper
1. Brukes i enkle kakeblandinger, noe som gjør det enkelt og sparer tid.
2. Blandingen kan stå til side og vente på baking i ca. 2-3 timer.
3. Bidrar til at bakverket blir mykt, luftig og holder på fuktigheten lenger.
Bruksanvisning
Mengde: 2 % av den totale vekten av mel, sukker og egg, eller 3 % – 5 % av melens vekt.
Bruksanvisning: Bland med væsken tidlig i prosessen, og oppbevar i et tett, tørt og kjølig sted.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.