LODDEFJORD – Tropisk, funky og brutalt sterk!

Loddefjord er en tropisk smaksbombe utviklet i samarbeid med superkokken og legenden Petter Beyer!

Her har vi kombinert sødmen og de eksotiske smakene fra mango, ananas og papaya med et fyrverkeri av chili! Gul habanero, Carolina Reaper, Bhut Jolokia og Scotch Bonnet sørger for skikkelig trøkk, mens tamarind og lime tilfører friskhet og spennende syrlighet.

Papayaen gir sausen en rund og fyldig fruktighet, mens fermenteringsjuice tilfører ekstra dybde, kompleksitet og den karakteristiske funken vi elsker. Et hint av chipotle og røkt paprika gir en subtil, røykfylt undertone.

Resultatet er en intens, fruktig og skikkelig hissig chilisaus med masse personlighet. Loddefjord er mindre søt, mer kompleks og betydelig sterkere enn den typiske tropiske chilisausen. Her får du først de deilige fruktsmakene, før chilien virkelig begynner å vise muskler!

Loddefjord passer perfekt til pizza, burger, taco, grillmat og alt annet som fortjener et skikkelig spark bak.

Styrke: 10/10 🔥