En unik blanding av dypdampet sencha og ristet ris gjør dette til et intenst grønnfarget brygg med et myk kropp og en søtlig og ristet smak. Denne har det man på engelsk vil kalle «acquired taste».
Det som skiller grønn te fra hvit te, er at bladene blir stekt eller dampet (mest vanlig i Japan). Grønn te kan også bli vridd, formet eller rullet under behandling. De fineste grønne teer er formet og stekt i wok med bare noen hundre gram av gangen.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.