Ingefær Pu-erh

Dette er teen for deg som liker en kraftig og sterk kopp te. Vi har brukt en pu-erh te med mye jordlig og fyldig smak. For å komplementere denne pu-erhens rike og elegante smak er det tilsatt sterk ingefær, sitrongress og appelsinskall. Det gir en kraftig, men litt syrlig kopp. Brygget blir gyldenbrunt og har en varm, mørk og jordlig smak med et krydret samspill. Dette er et godt alternativ til kaffe!

Produksjonen av pu-erh er omgitt av mystikk. Det som skiller puerh ut fra andre tetyper er at den er komprimert og gitt anledning til å utvikle – eller fått tilsatt – en bakteriekultur etter oksideringen, og gjerne lagret over tid. Noen typer kan lagres som god vin. Det er vanlig at pu-erh er 3 til 10 år gamle. Puerh te har en veldig kompleks, sterk og jordlig smak.