Basstrurøkt lammelår fra Bortistu er en prisbelønnet matspesialitet fra Storlidalen. Vi bruker kun kjøtt av lokale lam som har beitet i Trollheimen, og røyker på tradisjonelt vis over einer og bjørk i vår 170 år gamle røykbasstu. Noe som gir saftig og mørt kjøtt med en unik smak. Kjøttet røyke og saltes kun kort tid, så dette er lammelår som skal stekes i ovnen og severes som middag. Kalde rester kan benyttes til tapas, pizza, gryte el. l.
Størrelsen på lammelårene er fra ca. 1-2 kg. Velg vekt og antall i nedtrekksmenyen før du legger produktet i handlevognen din. Pris per kilo er kr 475,- inkl. mva.
Bassturøkt lammelår kan stekes helt på tradisjonelt vis og restene kan også brukes til nye smakfulle retter. Se våre oppskrifter her og bli inspirert!
- Kr 475,- per kilo inkludert 15% mva.
- Kun kjøtt fra lokale gårdbrukere som har lam beitet i Trollheimen.
- Selges og leveres i vakuumpakket frosset tilstand.
- Minimum 1 års holdbarhet i frosset tilstand.
Ønsker du saus til lammelåret? Da anbefaler vi vår nydelige basstusjy som du finner her.
Du kan handle med gratis klikk og hent i Oppdal og på utleveringsdager i Trondheim (15.12.25) – eller send oss en forespørsel hvis du bor et annet sted i Norge og ønsker å kjøpe våre lokalmatprodukter sendt pr. post.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.