Hevert, vanlig

En hevert er et helt nødvendig hjelpemiddel under vinleggingen. Brukes under «omstikkingen», altså når man «flytter» vinen mellom to ballonger, samt når man tapper vinen over på flasker. Det finnes flere typer på markedet, og den mest brukte er den tradisjonelle som består av en plastslange med et bøyd plastrør i den enden som skal opp i den øverste ballongen. Den «proffe» utgaven, som bare koster noen kroner mer, har en kork som settes ned i den øverste ballongen samt et liten slange hvor man blåser inn overtrykk i ballongen. Dermed begynner vinen å renne i røret uten at man trenger å suge. Fjerner søl på gulvet, og gjør det enklere å sette i gang omstikkingen når det er lite vin igjen i den øverste ballongen.